Arabako Errioxako Ardoaren Ibilbideak ardoaren mundu zirraragarriarekin lotutako jarduera-eskaintza oparoaz gozatzera gonbidatzen zaitu urte osoan zehar. Arabako Errioxa nahitaezko bidaia bihurtu da, ardoaren, gastronomiaren eta paisaia bikainaren inguruan esperientzia zirraragarria bizi nahi duten zale, profesional eta publiko ororentzat.
Bere sustraiei fidela den sukaldaritza
Bertako gastronomia bere sustraien eta kulturaren isla da. Plater tradizionalak, bertako produktu freskoekin eginak, eskualdeko ardoekin batera egiten dira, eta honek bisitarientzat sukaldaritza esperientzia ahaztezina sortzen du.
Ongi egindako lanak eragiten duen ilusioa
Upategi bakoitzaren dedikazioa ardo kopa bakoitzean islatzen da, urteetako esperientziaren eta lurrarekiko maitasunaren emaitza. Ahalegin horren ondorioz, ardo bikainak egiten dira, eta hauek Arabako Errioxaren esentzia adierazten dute.
Xarmaz betetako lekuak
Arabako Errioxa zeharkatzea herri pintoreskoetan, ehun urtetik gorako upategietan eta kale harriztatuetan barneratzea da, eta hauek guztiek, ardoa eta ardoa egiteko artea gustuko duten belaunaldien istorioak kontatzen dituzte.
Mahasti amaigabeen paisaiak
Muino eta haran artean, mahastiek paisaia paregabea marrazten dute. Kolore berde eta urre koloreko tapiza, ikusmena iristen den tokiraino hedatzen dena, eta urtaro bakoitzean xarma berezia duena.
Eskualdeak bisitaria harritzen du
Cada rincón de Rioja Alavesa cautiva al visitante, ya sea por su tranquilidad, por la riqueza de sus tradiciones o por la hospitalidad de su gente, que abre las puertas de sus bodegas para compartir su pasión.
Bere sustraiei fidela den sukaldaritza
Bertako gastronomia bere sustraien eta kulturaren isla da. Plater tradizionalak, bertako produktu freskoekin eginak, eskualdeko ardoekin batera egiten dira, eta honek bisitarientzat sukaldaritza esperientzia ahaztezina sortzen du.
Ongi egindako lanak eragiten duen ilusioa
Upategi bakoitzaren dedikazioa ardo kopa bakoitzean islatzen da, urteetako esperientziaren eta lurrarekiko maitasunaren emaitza. Ahalegin horren ondorioz, ardo bikainak egiten dira, eta hauek Arabako Errioxaren esentzia adierazten dute.
Arabako Errioxa mundu mailako erreferentziazko helmuga enoturistiko bilakatu da, eta Arabako eta Euskadiko erakundeen babesa du. Ibilbide honek, upategiez gain, bisitariak harritzen dituzten beste hainbat erakargarritasun eskaintzen ditu, hala nola, Erdi Aroko herriek zipriztindutako mahasti amaigabeen paisaiak, herri baten bizimodua islatzen duten jaiak, neurrira egindako bidaiak eta ostatu erakargarriak, hala nola, ostatuak, hotelak edo landetxeak. Denak xarmaz beteak.
Proiektu kolektiboa da, eta 140 establezimendu baino gehiago batu zaizkio, hala nola tipologia ezberdinetako upategiak, museoak, ostatuak, jatetxeak, jarduera-enpresak eta enotekak, bisitariaren esperientzia hobetzeko helburuarekin. Leku erosoak eta guztiz erakargarriak, bertan ostatu hartzeko edo inguruko ardoez eta gastronomiaz gozatzeko.
Lankidetza hori Arabako eskualde bateko proiektu nagusi bihurtu da. Eskualde horrek gero eta zerbitzu osatuagoak, pertsonalizatuagoak eta ondo egindako lanaren ilusioz beteak eskaintzen ditu, upategi-aukera zabalaz eta haien elaborazioez gozatu ahal izateko, eta sustraiei jarraiki aritzen den sukaldaritza egiteko. Gainera, Arabako baratzeko lekaleak eta barazkiak ez dira falta, ohiko errezeta-liburu herrikoietako haragi, hestebete eta postreekin batera.
Arabako Errioxan, Asociación Rutas del Vino de España (ACEVIN) eta Turismo Idazkaritzak emandako kalitate-gutunaren irizpideak eta Basquetourrek Euskadi Gastronomikan definitutakoak hartu ditugu gureak balira bezala. Erakunde horiek ezarritako baldintza zorrotzetara lotu gara. 2006ko urtarriletik, "Rutas del Vino de España" ibilbide ZIURTATU gisa hautatutakoen zerrendan ere parte hartzen dugu.
