Enoconocimiento Arabako Errioxa
Enoturismoan ezaguerak eta esperientziak partekatzeko elkargunea.
Enoturismoko aditurik handienek prestakuntza espezializaturik onena eskaintzen digute
Enoconocimiento ezagutza kudeatzeko foro edo sare bat sortzeko beharretik sortzen den gune bat da, non ikasi, esperientziak partekatu eta sektore enoturistikoarekin konektatu ahal izango den urte osoan zehar egindako hainbat ekintzaren bidez.
Enoturismoa eta Enogastronomia goranzko bi joera nagusi dira. Xehetasunen zaintza funtsezkoa duen mundu sentikorra, sentibera, ardoarena berarena bezalakoa. Sektoreko langileen artean prestakuntza arautuaren gabezia handiak, esperientzia bera lehenetsi baita beti benetako prestakuntza baino, establezimenduetarako langileak hautatzeko orduan titulazio-eskakizun handirik ez egotea ekarri du.
Hala, prestakuntza-premia desberdinak izan arren, arazo komunak eta antzeko hobekuntza-puntuak daude, prestakuntzaren bidez esperientziari gehitu ahal izateko eta bikaintasuna lortu ahal izateko.
Horrela sortu zen Enoconocimiento, ardoaren eta turismoaren munduarekin prestakuntza uztartzeko modu berri bat, gaurkotasun handia duen enoturismoa bezalako mundu zabal baten ikuspegi desberdinetatik ikusita.
Enoturismoan ezaguerak eta esperientziak partekatzeko elkargunea
Enoconocimientok ostatu, jatetxe eta jarduera batzuk jartzen ditu Arabako Errioxa ezagutu nahi duten eta egonaldi berezia behar duten pertsona guztien eskura, ingurua hobeto ezagutu, gozatu eta dastatzeko.
