35 hektarea mahasti propio ditugu, Bastidan zehar banatuta. Gure mahastiaren aberastasuna lurzoruen aniztasunean datza. Kareharrizko lurzoruak kontserbatzen ditugu hegoaldean, Garnatxa Zurirako egokiak, eta lurzoru buztintsuak iparraldean, Tempranillo motako barietateek aurrera egiten bezate. Lursail bakoitzak bere izaera bereizgarria ematen die gure mahatsei, beren jatorria zehatz-mehatz islatzen duten ardo bakarrak sortuz. Gure landa-lan guztia organikoa eta biodinamikoa denez, mahasti ekologikoa ziurtatzeko prozesuan gaude.
Lursail baten eta bestearen artean, mahatsak 15 eta 20 egun arteko aldearekin heltzen dira, horrela, aitzindariak gara kopuru txikiko prestaketan eta ekoizpenean. Gure lurretan barietate autoktonoak baino ez ditugu landatzen, Arabako Errioxaren zaporea duten ardoak egiteko: Tempranillo, Graciano, Garnatxa, Garnatxa Zuria, Malvasia eta Viura.
Services
- Dastatzea
- Bisita aurretiko hitzorduarekin
- Mahastira bisitaldia
- Upategira bisitaldia
- Beste produktuen salmenta
- Wine bar
- Hiri-barnea
- Taldeen harrera
- Etxeko animaliak
- Wifia doan