Tierra

Bodegas Tierra es una bodega familiar, situada en el barrio judío de Labastida/Bastida. Es una construcción cuyas edificaciones más antiguas datan del s. XIV. Estas, Además del encanto, poseen unas excelentes cualidades para conservar en perfecto estado y sin cambios de temperatura y humedad los vinos que elaboramos.
Contamos con 35 hectáreas de viñedo propio, repartidas en Labastida. La riqueza de nuestro viñedo radica en la variedad de suelos. Conservamos suelos calcáreos en la zona sur, idóneos para la Garnacha Blanca y suelos arcillosos en la zona norte, donde prosperan variedades como la Tempranillo. Cada terroir imprime su carácter distintivo en nuestras uvas, creando vinos únicos que reflejan fielmente su origen. Todo nuestro trabajo en campo es orgánico y biodinámico, lo que nos lleva a estar en proceso de certificación de viñedo ecológico.

Entre una parcela y otra, las uvas maduran con una diferencia de entre 15 y 20 días, siendo así pioneros en la elaboración y producción en pequeñas cantidades. En nuestras tierras cultivamos, sólo, variedades autóctonas para hacer unos caldos que saben a Rioja Alavesa: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Garnacha Blanca, Malvasía y Viura.

En Bodegas Tierra, nuestra única pasión es el viñedo, y en cada vino buscamos la diferenciación por altitud, tipo de suelo y variedad de uva.

Trabajamos con varios formatos para la elaboración de nuestros vinos. Recientemente hemos incorporado una gama de barricas de roble austríaco, húngaro, rumano, francés y americano para añadir diferentes sabores y matices a nuestros vinos, siempre utilizando barricas de volúmenes grandes. También, utilizamos depósitos de cemento, de huevos de hormigón, de porcelana, de cerámica y por último hemos incorporado un depósito de mármol del cual se produce nuestro fresco y original rosado Tierra de Mármol.

Cada botella refleja la tradición y la innovación. Pero siempre priorizando la pureza de nuestros viñedos.