Luis Alegre upategia ardo-proiektu bat da, jatorria, izaera eta berrikuntza uztartzen dituena Arabako Errioxaren bihotzean. Hasieratik bereiztasuna eta bikaintasunaren bila aritzea izan da gure izateko arrazoia. Tolonoko mendilerroaren babesean, inguru pribilegiatu batean kokatutako mahasti propioak ditugu. Lur karetsuek, gatz- eta burdin-eraginarekin, nortasun bereizgarria duten ardoak ematen dituzte.
Arkitektura zirkularreko gure upategia grabitatearen bidez lan egiteko diseinatua izan da, prozesuaren fase bakoitza jasangarritasun, efizientzia eta higiene-irizpideekin optimizatuz. Egiturak ahalik eta esku-hartze gutxien egitea ahalbidetzen digu, eta, aldi berean, lursail bakoitzaren esentzia errespetatzea. Mikrobinifikazioaren alde egiten dugu, eta hormigoizko tanga, flex tank eta buztinezko anforen erabileraren bidez, teknika tradizionalak berrikuntza aurreratuarekin uztartzen ditugu.
Luis Alegre tamaina txikiko baina anbizio handiko upategia da: jatorriarekin lotura estua duten ardo zintzo eta zehatzak egitea dugu helburu. Mahastitik "Finca La Reñana" bezalako ardoen eskuzko botilaratzeraino, xehetasunekiko arreta gure kalitatearekiko eta ardogintzako ondarearekiko konpromisoa islatzen dute.
Zerbitzuak
- Olio-salmenta
- Dastatzea
- Produktu organikoa
- Upategira bisitaldia
- Bisita aurretiko hitzorduarekin
- Ekoizpen organikoa
- Wine bar
- Aparkalekua
- Taldeen harrera
- Igogailua
Informazioa
Luis Alegre
Ctra. de Navaridas S/N
Ardo marka nagusiak:
Luis Alegre, Finca la Reñana, Parcela n5
Ordutegia:
Goiz
Bisita-hizkuntzak:
Gaztelania
Tipologia:
Beste tipologia batzuk
Taldearen tamaina:
15 pertsona gehienez
Irisgarritasuna:
Fisikoa
Asteko egunak:
Larunbata
