Enoconocimiento Rioja Alavesa
Un punto de encuentro para compartir conocimiento y experiencia en enoturismo
Los mayores expertos en enoturismo nos ofrecen la mejor formación especializada
Enoconocimiento es un espacio que surge de la necesidad de crear un foro o red de gestión del conocimiento, en donde aprender, compartir experiencias y conectar con el sector enoturístico a través de diversas acciones realizadas a lo largo de todo el año.
El Enoturismo y la Enogastronomía son dos grandes tendencias al alza. Un mundo sensible, sensitivo, como el del propio vino, en el que el cuidado de los detalles es primordial. La gran carencia de formación reglada entre los trabajadores del sector, ya que siempre ha primado más la experiencia que la formación real, ha llevado a que no haya grandes exigencias de titulación a la hora de seleccionar personal para los establecimientos.
Así, a pesar de que se tengan diferentes necesidades formativas, sí que existen problemáticas comunes y puntos de mejora similares que hagan que, a través de la formación, pueda ser posible sumar a la experiencia y poder conseguir la excelencia.
Así nace Enoconocimiento, una nueva manera de conjugar formación con el mundo del vino y turismo, visto desde los diferentes enfoques de un mundo tan amplio y en boga como el del enoturismo.
Un punto de encuentro para compartir conocimientos y experiencias en Enoturismo
Para todas aquellas personas que quieran descubrir Rioja Alavesa y tengan necesidad de una estancia singular, Enoconocimiento pone a su disposición una serie de alojamientos, restaurantes y actividades para conocer, disfrutar y saborear mejor la zona.
