Mayor de Migueloa, Erdi Aroko Laguardia hiribilduaren bihotzean kokatua, erreferente gastronomikoa da Arabako Errioxan. Gure jatetxeak euskal eta errioxar tradizioa sukaldaritzako berrikuntzekin uztartzen ditu, sasoiko produktuen eta merkatuko sukaldaritzaren aldeko apustua eginez. Kartak, txingarretan erretako haragi eta arrainen aukeraketa zainduak, kalitatearekiko eta bertakoarekiko konpromisoa islatzen du.
Jatetxea antzinako Viana Jauregian dago, Euskal Herriko Monumentu Historiko izendatutako XVII. mendeko eraikinean. Horrela, esperientzia gastronomiko paregabea eskaintzen du historiaz beteriko espazioan, beste garai batera zaramatzan ingurune magiko batean.
Zerbitzuak
- Abangoardiako sukaldaritza
- Karta
- Dastatze-menua
- Ardo-karta
- Sukaldaritza tradizionala
- Beste zeinbait aitorpen gastronomiko
- Hiri-barnea
- Erretegia
- MICE
- Bazkariak
- Afariak
- Wifia doan
- Aire girotua
- Eskaintza beganoa
- Eskaintza begetarianoa
- Taldeentzako menuak