Baigorri

Bodegas Baigorri ha sido diseñada por el arquitecto Iñaki Aspiazu, un edificio que se adapta a la topografía existente y desarrolla de manera armoniosa todo su programa bajo la superficie, siendo la gravedad la que adquiere todo el protagonismo permitiendo que la uva llegue entera a la fermentación desarrollando todo el proceso de elaboración de manera vertical.

Un lugar donde se puede contemplar desde cualquier punto, de forma didáctica, cómo se desarrolla el proceso de elaboración del vino en plena vendimia.

La bodega está formada por una caja de cristal vacía en la que, descendiendo y bajo tierra, el espacio se organiza en siete niveles, siendo en el sexto nivel donde se encuentra el restaurante, un espacio abovedado con vistas a los viñedos y a la nave de barricas.

servicios

Wine bar
Wifi
Parking
Experiencia gastronómica
MICE
Acogida de grupos
Ascensor
Degustación o cata
Restaurante con reserva
Venta de otros productos
Visita a bodega
Visita a viñedo
Visita con cita previa

Información

Baigorri

Ctra. Vitoria-Logroño, km 53
01307 Samaniego

+34 945 609 420

mail@bodegasbaigorri.com

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Principales marcas de vino:

Baigorri

Horario:

Mañana · Tarde

Idioma de visita:

Castellano · Inglés · Francés · Otros Francés y Aleman para grupos y bajo disponibilidad.

Tipología:

Arquitectura de vanguardia

Accesibilidad:

Física

Comidas:

Con cita previa

Días de la semana:

Martes · Miércoles · Jueves · Viernes · Sábado

Nuestros espacios MICE:

Capacidad máxima de asistentes: 250

Una caja de cristal rodeada de viñedos hasta donde la mirada se pierde. Diseñada y construida por el arquitecto Iñaki Aspiazu, es una creación dirigida a la elaboración de vinos por gravedad y referente de la arquitectura en el paisaje, respetando el medio donde se enclava. La bodega se encuentra a 7 niveles bajo tierra. Además de su restaurante, la bodega cuenta con diferentes salas de reuniones y una tienda, la cual ofrece una vista de toda el área de producción.

mail@bodegasbaigorri.com
+34 945 609 420

Vitoria-Gasteiz 50 km
Bilbao 110 km
Donostia/San Sebastián 160 km
Logroño 18 km
Madrid 360 km
Barcelona 500 km
Pamplona 99 km
Hondarribia 185 km
Santander 210 km
Zaragoza 185 km
Burgos 125 km
Valencia 495 km

Mirador de Cristal

Un cubo de cristal de 500 m2, totalmente diáfano, permite a nuestros visitantes la contemplación del paisaje de Samaniego que la rodea, permitiendo así una absoluta relajación antes de adentrarse en los siete niveles de los que se compone nuestra Bodega. Nuestro Mirador tiene un aforo para 250 personas, idóneo para organizar servicios de catering y todo tipo de eventos para empresas o particulares.

Superficie

500

Cóctel

200

Escuela

100

Teatro

150

SALA DE CATAS

Con unas espectaculares vistas a los viñedos y al pueblo de Samaniego se encuentra nuestra Aula de Catas, adaptada para impartir diferentes niveles de Cursos de Cata por nuestros enólogos a particulares o profesionales.

Superficie

Cóctel

Sala Multiusos

Adecuada para sesiones de trabajo relacionado o no con el mundo vinícola. Preparada con un equipamiento audiovisual de alta tecnología y con una capacidad para 30 personas sentadas. Esta sala también puede ser habilitada para atender exposiciones de cualquier índole, reuniones privadas o presentaciones de empresa.

Superficie

Conferencia

Cóctel

U

Escuela

Teatro

Restaurante

Adentrado en nuestra sexta planta, es un lugar idóneo para el descanso con vistas a los Viñedos y a la Sala de Barricas. Tiene una capacidad para 156 comensales, quienes podrán disfrutar de los mejores maridajes de nuestros vinos con los excelentes productos de temporada de nuestra tierra, un menú degustación, con una cuidada presentación y creatividad de la mano de nuestros expertos cocineros.