Hnos. Frías del Val

Bodega Familiar nacida en 1969, tras varias generaciones trabajando nuestras viñas. En 1999, pasa a denominarse HERMANOS FRÍAS DEL VAL, comenzando una nueva etapa que conjuga el tradicional cuidado de nuestros viñedos con una elaboración muy personal. El cuidado y amor por esta tierra y sus vinos, es la idea que nos guía en todos los pasos de nuestro trabajo.

En bodega, innovación y tradición se aúnan. Elaboramos un promedio de 140.000 botellas anuales. Tenemos depósitos subterráneos de hormigón con una capacidad de 85.000 litros para que nuestros vinos reposen, preservando y ponderando todas las buenas cualidades adquiridas en viñedo. Envejecemos estos vinos en barricas de distintas capacidades.

En campo, 26 hectáreas, distribuidas en 70 pequeños viñedos, nutren la bodega. Algunas vides, tienen más de un siglo de antigüedad, con una media de 50 años, y se encuentran en pleno corazón de Rioja Alavesa.

Nuestras parcelas no tienen riego artificial. Solo la lluvia aporta el agua a nuestros viñedos, evitando así, que un exceso de riego aporte granos más grandes, pero menos concentrados y, el contacto con aguas tratadas que conllevan aportes no deseados. Además, usamos compost exclusivamente orgánico.

Nuestro trabajo en las viñas es manual y la uva que entra en bodega es de tierras trabajadas exclusivamente por nosotros, por eso sabemos de primera mano la salud y calidad de nuestro fruto.

Controlamos estrictamente el rendimiento del viñedo para obtener el máximo potencial aromático, estructura y concentración en nuestros vinos. Así, logramos elaborar vinos con gran volumen, pero fáciles de beber, vinos para disfrutar.