En entrant par sa porte sud dans l'enceinte fortifiée, on arrive par de petites ruelles à l'église de Saint-Michel, dont les murs gothiques font partie de l'enceinte défensive. Il est intéressant de s'approcher de la Fontaine du Maure, du XIVe siècle, à l'intérieur de laquelle se trouve un tuyau décoré d'un visage gothique qui lui donne son nom. Cette fontaine creusée dans le flanc sud de la muraille possédait un passage secret par lequel on pouvait accéder à l'intérieur de la ville. C'était une manière ingénieuse d'obtenir de l'eau lors des sièges.
Dans ses environs, on peut visiter le Pinède de Dueñas, la forêt de pin d'Alep la plus occidentale d'Europe.
Récemment, le Cercle International des Villes Fortifiées a attribué à Labraza le prix de la Meilleure Ville Fortifiée du monde. Une distinction qui est décernée tous les trois ans aux projets innovants dans la gestion, la conservation et la restauration de ce type de fortifications historiques.