Villa-Lucía est un espace gastronomique innovant, s'inspirant des racines de la gastronomie locale et des recettes traditionnelles de Luchy Santamaría. À l'épicentre et sous les yeux des clients se trouvent les grills, dans lesquels du charbon écologique, du bois de coupe d'éclaircie, des souches et des sarments apportent une touche exquise aux grillades traditionnelles. Entrées variées, plats chauds dits à la cuillère, légumes, poissons, viandes et pâtisserie maison constituent une carte appétissante.
Pour relever notre défi de faire le tour de nos racines gastronomiques locales, avec des recettes traditionnelles et quelques touches d'avant-garde, nous sommes conscients que le plus important est le recours aux meilleures matières premières, et nous sommes fidèles à la philosophie du zéro km, et travaillons main dans la main avec des producteurs locaux, des produits faits maison, et l'Eusko-Label.
La salle à manger principale affiche une très belle décoration vintage industrielle, dans laquelle le métal, le fer et le bois sont les protagonistes, suivant les standards de l'industrie du vin du premier tiers du XXe siècle. Nous disposons également d'une salle à manger privée, avec une décoration identique pour les réunions, les célébrations et les repas plus intimes. Pour sa part, la terrasse vintage de Villa-Lucía est un lieu qui invite au rêve. Un espace différent de plus de 275 m² qui enveloppe le visiteur dans un environnement naturel dans lequel vous pouvez profiter d'une expérience œnogastronomique unique.
Services
- Menu dégustation
- Autres reconnaissances gastronomiques
- Cuisine traditionnelle
- Carte des vins
- Carte
- Menu du jour
- Animaux acceptés
- Grill
- Livraison à domicile
- À emporter
- Air conditionné
- Parking
- Terrasse
- Wifi
- Déjeuners
- Choix végétarien
- Menu pour les groupes
- Choix végane
- MICE
Dîners de groupe sur réservation
Information
Asador Restaurante Villa-Lucía
Finca Villa-Lucía, Ctra. Logroño s/n
01300 Laguardia
Accessibilité:
Inclusif
Accueil multilingue:
Espagnol · Euskera · Anglais
Jours de la semaine:
Vendredi · Jours fériés · Dimanche · Samedi · Mardi · Jeudi · Mercredi
Horaires:
Matin
Les après-midis et les lundis groupes sur réservation. En janvier, consultez
Type d'établissement:
Restaurant · Restaurant dans une cave · Bar à pintxos · Traiteur
