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Baigorri

Conçue par l'architecte Iñaki Aspiazu, un bâtiment qui s'adapte à la topographie existante et qui déroule harmonieusement tout son programme sous la surface, la gravité étant l'élément principal car elle permet au raisin d'arriver entier à la fermentation en développant tout le processus d'élaboration de manière verticale.

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Située dans la commune de Samaniego et aux pieds de la Sierra de Toloño, se trouvent Bodegas Baigorri, une boîte en verre qui s'intègre parfaitement à son environnement, et qui fait irruption dans un lieu emblématique de la Rioja Alavesa.

En son intérieur, la cave dispose de la technologie la plus avancée, fruit de l'expérimentation technique. La cave est conçue de manière à respecter au maximum l'intégrité et la richesse des raisins. Elle s'inscrit dans un processus d'amélioration continue et met en œuvre de nombreux projets de recherche.

Services

  • Vente d’autres produits
  • Ascenseur
  • Dégustation
  • Restaurant sur réservation
  • Visite de cave
  • Visite de vignoble
  • Visite sur rendez-vous
  • Chargeur pour voiture électrique
  • Bar à vin
  • Wifi
  • Parking
  • Expérience gastronomique
  • MICE
  • Accueil de groupes

Information

Baigorri

Ctra. Vitoria-Logroño, km. 53
01307 Samaniego



Principales marques de vin:

Baigorri

Horaires:

Matin · Après-midi

Jours fériés : renseigner à l'avance. Fermé les 24, 25 et 31 décembre, ainsi que les 1er et 6 janvier.

Langue de la visite:

Espagnol · Anglais

Basque, français, allemand et chinois sur demande.

Typologie:

Architecture d'avant-garde · Familiales

Taille du groupe:

Jusqu'à 24 personnes

Accessibilité:

Physique

Déjeuners:

Sur réservation

Jours de la semaine:

Mardi · Mercredi · Jeudi · Vendredi · Samedi


Beaucoup plus que l’œnogastronomie

Découvrez les trésors cachés de Rioja Alavesa

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