Lar de Paula
Lar de Paulako lan prozesuek bi oinarri dituzte: batetik, elaborazio metodorik tradizionalena, teknologiaren zerbitzura dagoena eta, bestetik, ardoaren mundua ulertzeko modu berri bat.
Ardo modernoak egiten dira hogei urtetik gorako mahatsondoekin.
Inguruneari egokitutako upategi soil hau, bere funtzio nagusirako pentsatutako eraikina da: mahatsetik ardorako bidea erraztea, Lar de Paulako botiletara eramango den arrastoa markatuta. Helburua exijentzia eta txukuntasuna kezka nagusi dituen prozesua gauzatzea da.
Lar de Paula upategiko zerbitzuak















